La Cuchara: Restaurantes, bares, tapas y tugurios de Madrid

Dirección Santa Taresa, 1
Metro Alonso Martínez
Telefono +34 913 080 034
Mapa

Euro Amer Pizza

Ya son dos o tres veces dilatadas en el tiempo las que he comido en este establecimiento en las inmediaciones del bulevar de Alonso Martínez y mi impresión ha sido siempre la misma ¡qué pizzas más buenas!
Se trata de un pequeño pero coquetuelo establecimiento argentino situado en la calle Santa Teresa número 1. Ten cuidado si lo buscas porque no tiene letrero en la puerta (qué yo haya visto) y hay que bajar un poquito la calle pese a estar en el primer número de la misma.

La carta se compone de una sección de ensaladas más o menos normales, más o menos de orientación italiana (con mucha presencia de quesos, rúcula, etc.), de especialidades típicas de un argentino (chorizo criollo, entraña…) y sobre todo pizzas.

Las pizzas se dividen en dos categorías, las de molde, vaya las normales, y las hechas a la piedra, muy ricas. Son generosas en queso y de masa bien crujientita. A mi me parecen excelentes.

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Dirección Calle de la Palma 64
Metro Noviciado
Telefono 91 521 50 57
Mapa Mapa

En el centro de una de las zonas cañisticas por antonomasia de Madrid, en Conde Duque, concretamente en la calle de La Palma, Bodegas el Maño compite con otros dos locales situados en el mismo cruce. El Maño es uno de esos bares de arrancada, perfectos para empezar una noche de juerga con unas buenas cañas, vinos y vermus acompañados de alguna que otra ración que prepare el estomago para la rutina posterior.

Con las cañas siempre cae alguna cosita de tapa aunque te recomiendo las aceitunas que están francamente buenas, de las raciones nos gustó especialmente la de patatas paja con queso.

Los fines de semana será difícil conseguir un hueco para hacerte con una chelita, entre semana con paciencia igual puedes sentarte en una de sus mesas y disfrutar de un rato agradable.

El Maño tiene ese toque autentico, de toda la vida, ese aroma a Madrid que tanto se echa de menos cuando vas a otras ciudades más turísticas.

Ya sabéis nos vemos en los bares ;)

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Dirección C/Palencia 29
MetroCuatro Caminos, Alvarado.
Telefono 91 553 39 77
MapaMapa

figón faustino, entradaUn buen horno de leña estilo segoviano es un plan que siempre apetece, un renglón a reservar en nuestra agenda personal de lugares donde ir a comer. Hace poco he conocido uno de estos sitios, Figón Faustino.
El local está situado en una calle perpendicular a Bravo Murillo, en una frontera a medio camino entre asadores caros de la zona de la castellana (bajando unos metros apenas) y una zona más popular trufada de tascas más modestas y locales abiertos por minorías nacionales (se trata de un barrio con especial afluencia inmigrante).

La especialidad de la casa son el cordero y el cochinillo al horno. Están cocinados sobre horno de leña y para disfrutarlos eso sí tienes que acordarte de encargarlos, así que toma buena nota del teléfono que figura más arriba porque son la gracia del restaurante.

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O´Freixo

Autor luis Email 03 Apr 2008 a las 12:02:36 Calendario Bares, Tapas, Otras zonas, 1.- Por Zona, 2.- Por Tipo Calendario

Dirección Paseo de Santa María de la Cabeza, 177 (Entrada por Juan Español 58)
MetroPlaza Elíptica, Usera.
Telefono +34 915695131
MapaMapa

Tenemos un poco abandonada la parte más cañí de nuestro blog. Lo de los restaurantes está bien, pero seguro que echáis de menos bares donde a una caña corresponden con una tapa generosa. Esos sitios donde cuando el camarero tiene el día fino uno hace apuestas para ver en que ronda llega tal o cual obsequio.

La entrada de o freixo
La entrada de o freixo

Uno de estos sitios maravillosos donde cuidar al cliente es una consigna es O´Freixo, casi en la misma Plaza Elíptica, que es una zona donde no hay muchos bares por cierto, (aunque subiendo hacia la zona de Usera tenemos todos los del mundo).

Tapas y caña
Tapitas ricas

El bar es grande de por sí y además tiene un buen comedor donde se hacen celebraciones y dan menús del día (una buena alternativa también para esto, con platos abundantes). Fuera hay una terracita con porche para disfrutar en los meses de calor.

Más tapas

El sitio es un gallego y claro, las raciones (buenas raciones) de lacón a la idem o pulpito a la gallega se ven circular copiosamente por entre sus mesas. Pero por lo que realmente ha caído aquí es como decía más arriba por las tapas. Tienen la buena costumbre de poner a razón de dos por caña. Las veces que he estado (creo que dos hasta la fecha) me han puesto una tapa de cocina, a saber paella, callos, carnes estofadas, o conejo; y otra menos de guiso pero también elaborada, como unas pequeñas tortillitas o un canapé.

Espero sinceramente que este breve post sea sólo un adelanto, tengo la intención de seguir frecuentándolo y cuando lo conozca mejor os sigo contando ;-)

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Dirección Veneras 4.
MetroCallao
Telefono +34 915 592 407
MapaMapa

Muchas veces lo había visto paseando por la zona de Santo Domingo, tomando algo en La Tuerta o la primera el Erte. Sin embargo nunca había reparado en este sitio como sitio para tomar unas cañas y no digamos ya para darse un buen homenaje gastronómico hasta que hace poco he ido con mi amigo Jacob ¡nunca te lo agradeceré lo suficiente!

El Labriego-entrada
La entrada de El Labriego

La oferta del sitio es apabullante: funciona como bar; sitio de raciones; lugar donde celebrar bodas, bautizos y reuniones lúdico panceras varias…En su carta hay parrilladas de carne, de pescado, bacalao, cocido de puchero (al parecer una de las especialidades), arroces… Yo me voy a dedicar a contaros mi experiencia del otro día que por supuesto habrá que ir completando con visitas venideras.

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