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La Cuchara: Restaurantes, bares, tapas y tugurios de Madrid
Nuestro objetivo, que algún día nos inviten en alguno de estos sitios.
Lugares donde nos han invitado por riguroso orden de llegada:
Arturo 
09 Apr 2007 a las 08:30:19 
Madrid, Latina, Tapas, Domingo de Rastro, De raciones 
Gran Vía de San Francisco 7
Puerta de Toledo
Está un pelín a alejado de La Latina y de la zona del rastro, en realidad al lado de Puerta de Toledo (así que tampoco es para tanto) y tiene la ventaja de no tener que pelear a vida o muerte con un tipo con bigote por un hueco en la barra. Así que vamos a colocar esta recomendación en Domingo de Rastro y en Latina aunque como os digo ni en una ni en la otra.
Ya nos ha pasado tres o cuatro días lo de quedar con unos colegas y decidir sobre la marcha cambiar un poco los planes para pasarnos por el O'Agarimo, la oferta nos convence. Con la caña tapas más que generosas, por ejemplo con la primera nos pusieron 3 tapas por caña, cada ronda de cañas es recompensada tras la barra por una buena dosis de comida en forma de tapa incluso llegan sin necesidad de pedir ronda de cañas, lo que terminó por convencernos.
Arturo 10 Dec 2006 a las 18:25:27 Madrid, Latina, Bares, Domingo de Rastro, De raciones Vamos a apuntar una visita más a nuestra lista de Domingo de Rastro, el bar Los Caracoles, al ladito de Puerta Toledo. Es un buen lugar para tomar unas cañas y probar la especialidad de la casa, los caracoles.
Los caracoles se sirven en pequeñas raciones (5€) desde una fuente en la que se mantienen calientes en la barra. La receta es ligeramente diferente al estándar guiso de gasterópodo. Cierto toque picante y gran presencia del pimiento choricero convierten a esta ración en algo, como decía, diferente.
Direccion: Calle de la Ruda
Metro: Latina
Tlfo: -
Mapa: ir
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Bar Los Hermanos, así se llama el de hoy, desde luego en el nombre no se han esmerado mucho, ni en el nombre, ni en el Bar, típico bar de viejos.
Si este domingo vais al rastro ya teneis destino, me sabe mal recomendarlo por aquí porque uno siempre ha de tener sus secretos y sus sitios preferidos a buen recaudo, pero yo me debo a mi publico 
y aunque el sitio es muy, muy pequeño, creo que mis lectores se cuentan con los dedos de una mano y a todos les conozco, así que no habrá problemas de aglomeraciones.
Ese domingo por la mañana en que uno se levanta decidido a dejar el alcohol para siempre es el domingo perfecto para acudir al rastro, cuando hayais terminado el recorrido, que entiendo que haceis de la manera ortodoxa es decir desde abajo (Embajadores) hasta arriba (Latina), podeis acercaros a tomar unas cañitas a Los Hermanos. Como en la mayoria de los bares de la zona con cada caña una tapita de paella, pero que paella oiga, que paella nos preparan en este bar.
Paseo por el rastro: -200 kcal.
Compras: 20 €
Cañitas: 1 €/ud.
Paella de Los Hermanos no tiene precio.
Arturo 03 Jan 2005 a las 11:14:48 Madrid, Latina, Bares, Tapas, Domingo de Rastro, De raciones Dirección: Calle Lopez de Silva, 4. Madrid.
Metro(s): Latina
Teléfono: 913663951
Mapa: ir
Domingo de Rastro
Los domingos de rastro son días raros pero sensacionales, quedar a las 12:30 de la mañana supone acordarte de poner el despertador la noche anterior y levantarte con ojeras, pero en cuanto pisas la calle y comienzas a vivir esa riada de gente que es el rastro, todo esto queda atrás. Por delante, un almuerzo de tapeo y luego lo que se tercie.
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Uno de nuestros locales favoritos es La Flamenca, allí y depende del tiempo encontraras unas cuantas personas desparramadas por la calle o bien apiñadas dentro. A nosotros nos gusta eso del gentío y por eso disfrutamos de este sitio, además nos gusta que ellos mismos se impongan la perpetuación de la tapa como tradición, yo mas bien diría, que hay que establecerlo como derecho, pero en fin. Aunque este sitio es de los pocos de la zona donde no sirven paella, se suelen estirar con ensaladas de verano, gambas a la gabardina, embutido, etc.
Si vais con hambre y queréis tomar alguna ración yo os recomendaría la de navajas y los tigres. También tienen fama los chopitos, y el adobo.
Ya nos contareis.
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