Santa Taresa, 1
Alonso Martínez
+

Ya son dos o tres veces dilatadas en el tiempo las que he comido en este establecimiento en las inmediaciones del bulevar de Alonso Martínez y mi impresión ha sido siempre la misma ¡qué pizzas más buenas!
Se trata de un pequeño pero coquetuelo establecimiento argentino situado en la calle Santa Teresa número 1. Ten cuidado si lo buscas porque no tiene letrero en la puerta (qué yo haya visto) y hay que bajar un poquito la calle pese a estar en el primer número de la misma.

La carta se compone de una sección de ensaladas más o menos normales, más o menos de orientación italiana (con mucha presencia de quesos, rúcula, etc.), de especialidades típicas de un argentino (chorizo criollo, entraña…) y sobre todo pizzas.

Las pizzas se dividen en dos categorías, las de molde, vaya las normales, y las hechas a la piedra, muy ricas. Son generosas en queso y de masa bien crujientita. A mi me parecen excelentes.

Leer mas!

San Bernardo 115.
Quevedo
914450862

Katoi es el nombre de nuestro último descubrimiento, un restaurante griego ubicado en la calle San Bernardo, cerca ya de la glorieta de Quevedo.

El aspecto del local es bastante fiel a lo que suele ser un restaurante griego en su país oriundo, más parecido a un bar que a un restaurante como lo entendemos aquí. En la planta baja, muy pequeña, está la barra y en la superior el comedor con vistas a la calle. Decoración sencilla, ladrillo en las paredes con multitud de fotos de personajes imagino que conocidos en Grecia, mesas amplias, y llamativas sillas de colores verdes y naranjas que ponen el toque moderno.

Atendidos por el mismo dueño, un tipo cordial al que se le nota que ha inaugurado el negocio hace poco y que se esfuerza por que el cliente esté a gusto, nuestra comida ha sido de menú del día, por lo que de los platos de la carta no podemos hablar. Eso sí, si la carta está tan buena como el menú, Katoi es un acierto.

Leer mas!

Sagasta, 14 - 28004 Madrid
Bilbao o Alonso Martinez

La Manduca de Azagra es un restaurante para disfrutar de la comida. Las prisas y las conversaciones ruidosas de los menús diarios quedan olvidadas al traspasar el umbral de este local de diseño minimalista, y luces tenues y suaves al uso hoy en día.

Sito en pleno centro Madrid, en la calle Sagasta, La Manduca de Azagra presenta una cocina contemporánea basada en ingredientes tradicionales traídos de tierras navarras, sin duda el lugar con la mejor huerta de toda España. La combinación tiene como resultado unos platos que gustarán a todo el mundo.

Avisar que este restaurante es caro, y que vino a parte, es complicado bajar de los 50 euros por persona. Eso sí, la relación calidad – precio de los platos es alta, el servicio es bueno, y algo de agradecer mucho es que el espacio entre las mesas es amplio por lo que uno puede charlar sin invadir y ser invadido por las palabras de la mesa de al lado.

Leer mas!

*Nota:después de una semana faltando a la cita (¡no se repetirá!) vuelve nuestra sugerencia semanal. faltan las fotitos pero esta misma tarde las tendréis adornando el post

Calle Manuela Malasaña 5, Madrid
Tribunal o Bilbao
914459797

Hace mucho que teníamos pendiente ir al restaurante El Dorado (desde aquella primera cena con los indianos), y entre pitos, flautas y demás avatares menos sonoros del destino no ha sido hasta otro encuentro con ellos cuando lo hemos visitado finalmente. Os contábamos en aquel post lo que es el Chaufa, una manera de cocinar el arroz que salió de la confluencia de la inmigración china en perú y los ingredientes de la tierra. El resultado, un arroz similar al tres delicias, frito y con trozos de por ejemplo tortilla, pero que varía en los ingredientes. Toda una experiencia de sabor. Nosotros nos decantamos por el chaufa de carne, que estaba muy bueno.

Pero nos contaron que desde aquella primera intentona el restaurante ha expandido sus miras, y ya no se puede decir que sea Chaufa (al menos no exclusivamente). Ahora tiene una carta muy variada donde predomina la comida peruana, pero donde no faltan por ejemplo algunos platos colombianos y vinos de diferentes países (nosotros cenamos con un blanco chileno, Casillero).

Leer mas!

c/ Olid, 6
Bilbao y Quevedo

Una de las ventajas de trabajar en el centro de Madrid es que tienes mil lugares donde comer. De esos mil lugares, uno de mis favoritos es Collage, un restaurante sueco escondido en una perpendicular a la calle Fuencarral (ver mapa).

Collage es un restaurante pequeño, de ambiente tranquilo, con una decoración sencilla y agradable, sin extridencias ni toques modernistas superfluos. El local se divide en dos salas, una para fumadores nada más entrar, con elementos coloniales, y una segunda más cálida e íntima para no fumadores.

La carta está bien puesta, con pocos platos que facilitan el escoger por parte de todos aquellos que se enfrentan a la cocina escandinava por primera vez. De los entrantes, destacar el salmón marinado con salsa de mostaza y eneldo, sabroso y poco graso. La crema de hortalizas y queso azul es otro plato recomendado para comenzar la ingesta alimenticia.

Leer mas!

Dirección:: C/ Cardenal Cisneros nº 19.
Metro: Bilbao.
Teléfono: .
Mapa: ir.

La recomendación de hoy está dirigida a los amantes de la buena cerveza y del comer abundante, con un ambiente populoso, nada fino. Situado en la zona de Bilbao, emplazamiento de numerosos establecimientos del buen comer económico, se trata de una cervecería decorada con un estilo teutón-medieval, donde además puedes comer salchichas, codillo o chucrut a muy buen precio y mejor sabor. En la barra podrás degustar todo tipo de cervezas(los camareros te aconsejarán amablemente si, como yo, no conoces muchas tierras más allá de Mahou) y además te entretienen el estómago con abundante comida de tapa (cestitos de patatas, gusanitos y cosas así pero en cantidad). Hay un menú para grupos, con barra libre de comida, cervezas de barril y refrescos por 22 euros durante dos horas, pero para abrir boca recomiendo las bandejas para compartir (la de salchichas con diferentes tipos de ensaladas y surtido de mostazas es la estrella) por 13 euros. Nosotros fuimos a cenar dos y no pudimos con todo. Una opción barata y sabrosa.