Costanilla de San Andres 16
Latina


http://www.vivalavida.vg/

Hace unos meses Margaret nos recomendó el Viva la vida, al poco tiempo fuimos a conocerlo y hemos vuelto unas cuantas veces ya, se ha ganado un hueco en nuestro directorio particular de restaurantes, tapas y tugurios de Madrid.

Sin duda un energético nombre para un energético restaurante vegetariano en Madrid, el Viva la Vida apuesta por la comida creativa a base de productos orgánicos y/o vegetarianos.

La formula es sencilla pagas por lo que comes, o más bien por lo que pesa lo que comes, a razón de 100gr = 1,80€ y si eres goloso la broma te saldrá un poco más cara a 2,20 euros los 100 gr que es lo que vale el bufet de postres. Para escoger la comida hay un pequeño pero repleto bufet donde puedes encontrar cosas como cous cous de mil sabores, quiches, berenjenas, croquetas y albondigas, falafel, etc.

La decoración como vereis en las fotos que nos ha cedido amablemente malclown es super colorista igual un poco recargada, pero bueno justifica la idea del local, del de Latina (el segundo que abrieron tras uno muy pequeñito en Huertas) es altamente recomendable la planta baja, a medio camino entre jardín y laberinto.

La cena a mi me suele salir por algo más de 15 euros, normalmente lo que escojo pesa más de 500 gr, supongo que ahí es donde radica mi obesidad, pero en fin dejemos las penas para el psicólogo.

Calle de Augusto Figueroa 35
Chueca

El Comunista, así de contundente es el nombre aunque no aparece escrito en ningún lugar, no es un sitio de modernos pese a nombrarse así o El guitarrista y estar situado junto a la plaza de Chueca El Comunista es en realidad una casa de comidas. En el exterior sólo se lee “Tienda de vinos” a pesar de que tiene otros "alias" como la Taberna del guitarrista.

Nos contaron que el nombre viene de tiempos de represión franquista, cuando gentes de esta ideología se reunían allí clandestinamente a “conspirar”. Hasta día de hoy ha seguido siendo refugio ocasional de , que se juntan allí con comensales de pocos posibles en hora punta.

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Santa Taresa, 1
Alonso Martínez
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Ya son dos o tres veces dilatadas en el tiempo las que he comido en este establecimiento en las inmediaciones del bulevar de Alonso Martínez y mi impresión ha sido siempre la misma ¡qué pizzas más buenas!
Se trata de un pequeño pero coquetuelo establecimiento argentino situado en la calle Santa Teresa número 1. Ten cuidado si lo buscas porque no tiene letrero en la puerta (qué yo haya visto) y hay que bajar un poquito la calle pese a estar en el primer número de la misma.

La carta se compone de una sección de ensaladas más o menos normales, más o menos de orientación italiana (con mucha presencia de quesos, rúcula, etc.), de especialidades típicas de un argentino (chorizo criollo, entraña…) y sobre todo pizzas.

Las pizzas se dividen en dos categorías, las de molde, vaya las normales, y las hechas a la piedra, muy ricas. Son generosas en queso y de masa bien crujientita. A mi me parecen excelentes.

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C/Palencia 29
Cuatro Caminos, Alvarado.

Un buen horno de leña estilo segoviano es un plan que siempre apetece, un renglón a reservar en nuestra agenda personal de lugares donde ir a comer. Hace poco he conocido uno de estos sitios, Figón Faustino.
El local está situado en una calle perpendicular a Bravo Murillo, en una frontera a medio camino entre asadores caros de la zona de la castellana (bajando unos metros apenas) y una zona más popular trufada de tascas más modestas y locales abiertos por minorías nacionales (se trata de un barrio con especial afluencia inmigrante).

La especialidad de la casa son el cordero y el cochinillo al horno. Están cocinados sobre horno de leña y para disfrutarlos eso sí tienes que acordarte de encargarlos, así que toma buena nota del teléfono que figura más arriba porque son la gracia del restaurante.

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Veneras 4.
Callao
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Muchas veces lo había visto paseando por la zona de Santo Domingo, tomando algo en La Tuerta o la primera el Erte. Sin embargo nunca había reparado en este sitio como sitio para tomar unas cañas y no digamos ya para darse un buen homenaje gastronómico hasta que hace poco he ido con mi amigo Jacob ¡nunca te lo agradeceré lo suficiente!

La oferta del sitio es apabullante: funciona como bar; sitio de raciones; lugar donde celebrar bodas, bautizos y reuniones lúdico panceras varias…En su carta hay parrilladas de carne, de pescado, bacalao, cocido de puchero (al parecer una de las especialidades), arroces… Yo me voy a dedicar a contaros mi experiencia del otro día que por supuesto habrá que ir completando con visitas venideras.

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Ponciano 5.
Noviciado, Plaza de España


WWW.subiendoalsur.org

Seguro que muchos ya conocéis Subiendo al Sur, porque se trata de un local que se ha hecho un sitio en los últimos años en Madrid. Es un establecimiento peculiar (por inusual más que nada) que hace las veces de tienda de comercio justo, centro de reunión de información de movimientos sociales relacionados con la solidaridad, local donde exponer y sobre todo –lo que aquí importa -restaurante.

Podemos comer en este restaurante comidas cuyo origen habremos de rastrear en los cinco continentes. Son deliciosos los pasteles de patata y sobre todo el de maíz, trabajan mucho el aguacate (lo he probado en ensalada y también en guacamole), o los guisos de carne especiados de inspiración asiática. El secreto de esta comida es que es sobre todo muy natural, en la lasaña de verduras por ejemplo reconocemos todas y cada una de las piezas de verdura y lo casero de la pasta. Podremos además comer en un mismo menú un arroz tapado procedente de Perú y platos aromatizados con cúrcuma. Es posible, claro, que no sean los “auténticos platos nacionales” tal cual, esto es inevitable, pero consiguen una mezcla de sabores interesante y darle un toque siempre sabroso a sus platos.

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Padre Damián s/n (Puerta 57 Estadio santiago Bernabeu)

Santiago Bernabeu
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El Santiago Bernabeu es uno de los lugares más famosos y emblemáticos de la ciudad de Madrid. Más de 80.000 almas se dan cita allí cada quince días para presenciar los encuentros de su equipo dueño, el Real Madrid. Hoy tenemos por aquí otro motivo para visitar el estadio cualquier día entre semana: Puerta 57.

Puerta 57 es un restaurante ubicado en la esquina noreste del campo, y son las vistas a éste uno de sus mayores atractivos junto a su muy buena cocina. Cruzada una pasarela entramos en el bar de decoración andaluza, con sus azulejos y grifos de cerveza con ese estilo típico del sur español que tanto se ha exportado al resto de comunidades autónomas. A la izquierda está el Salón Madrid, con una decoración clásica y un tanto impersonal que desmerece porque no aporta ningún elemento diferenciador de otros restaurantes. Sin embargo, ese pensamiento queda olvidado cuando la vista de uno se ve atraída por la inmensa cristalera desde la cual se divisa la verde hierba del estadio.

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