Padre Damián s/n (Puerta 57 Estadio santiago Bernabeu)

Santiago Bernabeu
.

El Santiago Bernabeu es uno de los lugares más famosos y emblemáticos de la ciudad de Madrid. Más de 80.000 almas se dan cita allí cada quince días para presenciar los encuentros de su equipo dueño, el Real Madrid. Hoy tenemos por aquí otro motivo para visitar el estadio cualquier día entre semana: Puerta 57.

Puerta 57 es un restaurante ubicado en la esquina noreste del campo, y son las vistas a éste uno de sus mayores atractivos junto a su muy buena cocina. Cruzada una pasarela entramos en el bar de decoración andaluza, con sus azulejos y grifos de cerveza con ese estilo típico del sur español que tanto se ha exportado al resto de comunidades autónomas. A la izquierda está el Salón Madrid, con una decoración clásica y un tanto impersonal que desmerece porque no aporta ningún elemento diferenciador de otros restaurantes. Sin embargo, ese pensamiento queda olvidado cuando la vista de uno se ve atraída por la inmensa cristalera desde la cual se divisa la verde hierba del estadio.

Leer mas!

Vía Dos Castillas,23. Pozuelo de Alarcón
Metro Ligero dentro de poco.

Especialidad en torreznos ibericos reza la carta, esto en manos de un cucharero es una provocación, un reto que nos plantean, así que arremetimos contra el torrezno muy a sabiendas que habiamos perdido de antemano la batalla. Un torreznazo de los de la cumbre es un chute de colesterol directo a las arterias. El sabor es muy bueno y la textura tambien, el tamaño para compartir entre dos o tres personas, aquí os dejo un resumen visual del torrezno ya preparado, fijaros que pinta...

Leer mas!

Hace poco que descubimos a Pachi, el gourmet de andar por casa y a su "Guia de Restaurantes LP". Pachi, al estilo Cucharero se ha currado un listado de lugares donde disfrutar con la comida. Se hace obligada una visita, además la guia se puede descargar enterita!!

Como la competencia en esto de la blogosfera culinaria además de sana, engorda, le hemos pedido a Pachi que se arrime y nos recomiende un buen restaurante para ir en veranito.

Leer mas!

Dirección: San Juan, 3
Localidad: Colmenar del Arroyo, Madrid
Tel: 918651471

Hoy vamos para nota.

Siempre hay que tener un as en la manga por aquello de no volverse predecible. El Mesón de Doña Filo puede convertirse en ese "as" que nos eleve a la categoria de dioses gastronómicos, de conocedores de los más recondito y bueno de nuestra comunidad, de sabuesos de la excelencia.

Imaginad la escena, un pueblecito a unos 30 min. de Madrid, un restaurante escondido en una de sus callejuelas, apenas 9 mesas bien espaciadas, un servicio atento sin empalagar y unos platos sacados de algun libro de recetas que deberia ser sagrado.

La carta varia semanalmente por lo que se me hace complicado recomendar algo, en cualquier caso hay dos menus de degustación que rondan los 50€ por persona (no es precisamente barato), pero de verdad que es un placer dejarse agasajar por este menú en el que nos van sirviendo manjares acompañados de su vino, blanco, tinto y un oloroso para acompañar a los postres que están a la altura del resto de platos.

Una experiencia de verdad enriquecedora, salvo para el bolsillo, pero poco importa gastar cuando sientes que el trato es justo.

Dirección: Avenida del Camino Cortao 34 (San Sebastián de los Reyes, Madrid)
Teléfono:
Mapa: ir
Otros: Existe otro Biotza en Claudio Coello 27, Madrid

Biotza es un restaurante de esos que podríamos llamar "de diseño". De decoración minimalista, combinando rojos y negros, a mí me recuerda más a un ambiente japonés que vasco. Pero como esto es un blog de comida, que no de decoración, vamos a lo nuestro.

Como he sugerido, se trata de cocina vasca (Biotza significa "corazón" en euskera). Sin saber mucho de la gastronomía de aquel lugar, creo sin embargo que en absoluto está basado en la misma, pues la carta alberga platos de muy diferentes estilos, la mayoría de ellos de 10 a 15 €. Sin embargo, posee un menú del día de 11 € que incluye dos platos, consumición, pan y postre. Me parece un precio bien ajustado.

Leer mas!

Este fin de semana estuve en Sevilla,
estuve en Sevilla,
este fin de semana, estuve en Sevilla,
tomando rebujitos y unas tapitas.

Esta podría ser la letra de una sevillana cualquiera, pero es la forma que utilizo para empezar mi artículo, que sirva para comentar (sobre todo en lo referente al comercio y al bebercio) lo vivido en la Feria de Abril de Sevilla que visité este fin de semana.

Leer mas!

Es de sobra conocida mi debilidad por este maravilloso, fantástico, sabroso, sensual, exquisito plato de la cocina árabe. Mucha gente cree que el kebab es originario de Turquía pero en realidad se consume en la mayoría de los países de Oriente Próximo. Yo he estado en sitios turcos, libios, libaneses, del Kurdistán...

Leer mas!