Plaza de la Marina Española, 4.
Plaza de España, Santo Domingo y Opera.
915423895

Me aconsejó un compañero de curro con bastante buen tino culinario, este restaurante al que decidí ir porque me tocaba rascarme el bolsillo y me habían prometido ambiente tranquilo, en lugar acogedor con decoración "moderniki", para degustar un rico y variado menú. No quería equivocarme.

No falló el Polenta, restaurante en el que el servicio es cercano y amable y la comida imaginativa, o al menos, para uno que no entiende, con mezcla de sabores que se unen para dejar un buen recuerdo al paladar, a base de entrantes, ensaladas, revueltos, carnes y pescados (a lo clásico o en modo carpaccio).

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Av. Ciudad de Barcelona, 81.
Pacífico.

Hoy va de arroces, señores. Esta arrocería situada haciendo esquina en una de las bocas de metro de Pacífico, a primera vista parece cualquier cosa menos un restaurante. Pasé años pensando que era un centro culturetas, ya que está acristalado con espejo y no se deja ver lo que se "cuece" en su interior. Al entrar te encuentras con zona de cafetería y para comer te llevan a la planta de arriba en un salón la mar de aprovechado, pero sin llegar a molestar los de la mesa de al lado.

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Dirección: c/ Gran Vía, 70
Metro(s): Plaza de España, Santo Domingo, Callao
Teléfono:
Mapa:

Los que nos lean habitualmente, sabrán que los cuchareros somos más amigos de apoyar el codo en una barra de un bar con olor a fritanga cañita en mano, que del rollo sibarita. Pero que coño!, a veces nos gusta darnos un placer al cuerpo. Pero esta vez de modo literal: Pasar una mañana de sábado en un spa y después saborear una espléndida paella.

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Dirección: Colmenares 5, Chueca, Madrid
Metro(s): Banco de España, Chueca
Tel.:
Mapa:

Uno que come fuera de casa todos los días y que tuvo esta misma semana una mala experiencia en una crepería de Alcobendas, que no merece ser nombrada, acudía ayer sin esperanzas a la cita en el Cre - Cottê, de Chueca. Ya lo conocía, pero no estaba seguro del sabor de boca que me había dejado en otras ocasiones. La verdad, salí de allí con ganas de comentar el sitio para los amigos cuchareros.

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Hace ya año y medio, comenzó La Cuchara de Palo. Una idea de Arturo, que no era difícil tenerla, lo complicado era hacerla. Él se puso manos a la obra esperando el apoyo de los demás. Nuestro estómago estaba dispuesto a trabajar y los bares estaban ahí esperándonos; sólo teníamos que entrar, acercarnos a la barra, pedir unas cañas y aguardar a ver con que se nos desmarcaba el camarero. Si pasaba de las típicas aceitunas, tenía un lugar en La Cuchara, que nació paralelamente, a otras ideas que se fundieron en la Comunidad Paspespuyas, cuando sólo teníamos una cutre-web de amigos y andábamos ocupando dominios ajenos.

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Dirección: C/Barco 4
Metro: Gran Vía, Tribunal
Teléfono:
Mapa: ir

Quería citar este italiano, que puede pasar desapercibido al divisar en su puerta el mítico cartel de Mahou, haciéndonos creer que estamos ante lo que se conoce como "bar de viejos".

Pequeño y acogedor restaurante sin grandes lujos, con el típico mantel cuadros, donde la comida y el agradable trato de los camareros, hacen que merezca la pena degustar una pasta o mordisquear una pizza.

Respecto al precio, dos personas con un entrante, dos platos, vino y café 34€ (licorcito invita la casa). Eso sí, ayer nos saltamos el postre por falta de espacio en nuestros estómagos, pero la experiencia en mi primera visita los hacen especialmente aconsejables.

¡Feliz 2006 y que la gula os acompañe!

Dirección: C/ Preciados, 34
Metro(s): Callao
Teléfono: 915312774
Mapa: ir

Caminábamos el sábado por el centro de Madrid, buscando unas tapas que llevarnos a la boca. Lo intentamos en uno de los clásicos y no había sitio. Se me ocurrió proponer un gallego al que habíamos ido alguna vez en Callao, donde nos había tratado muy bien. Sin pensarlo, entramos y al ir a sentarnos la persona que estaba siempre tras la barra nos recibió fuera de ella y nos dijo: "si quieren cenar abajo van a estar más cómodos".

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