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La Cuchara: Restaurantes, bares, tapas y tugurios de Madrid
Nuestro objetivo, que algún día nos inviten en alguno de estos sitios.
Lugares donde nos han invitado por riguroso orden de llegada:
Dirección: Bordadores, 5
Metro(s): Sol, Opera
Mapa: ir
Tel:
Recuerdo todavía la primera vez que fui allí, me llevo mi padre (dicen que de casta le viene al galgo) y vi en su sonrisa algo así como: "lo de hoy no se te va a olvidar facilmente", tenia razón.
Este Restaurante del que os hablo hoy es sin duda uno de mis preferidos, uno de los históricos de esta ciudad que disfrutamos y sufrimos a medias. Está en pleno centro de Madrid entre la Plaza Mayor y Sol. La visión de la planta superior normalmente abarrotada de una muchedumbre avida de una caña y un poquito de cabrales o algo de empanada no deja ni imaginar el laberinto que esconde la planta inferior.
En la planta inferior cientos de fotos pueblan las paredes, fotos en las que solo repite un personaje, Vicente Caso el que fuera Director del "El Ñeru" entre los que cambian de foto a foto personajes de la política, futbolistas, actores, y demás.
Siempre que pienso en El Ñeru la primera imagen que viene a mi recuerdo es un plato ovalado de Fabes con Almejas, o uno de callos con garbanzos, y es que diariamente hay un menú por 16€ que sigue idéntico desde que yo alcanzo a recordar, en un claro ejemplo de "Si funciona no lo toques".
El menú se compone de tres primeros: Fabes con Almejas, Callos con Garbanzos o Fideos con Almejas, de segundo Ternera en tacos, Jamón asado o Bonito con Tomate. De verdad os digo que es un disfrute, los platos son muy abundantes y el sabor es algo espectacular.
Los postres del menú, como también lo es el resto de la carta, son tradicionales, habituales de la cocina asturiana, natillas, flan, cuajada y un arroz con leche con algo más, que a juzgar por la cara de M.A (una experta en postres) debe estar cojonudo.
Victor (el mexicano) me pregunta todavía por el messenger que si seguimos yendo al Ñeru y el de Burgos me ha dicho ya un par de veces que tenemos que repetir experiencia, dando fe de lo que os he contado.
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Tuve ls suerte de haber conocido el Ñeru y tambien a Vicente (q.e.p.d.)su dueño, desde hace muchos años en Cangas de Onìs de donde ambos somos nativos, ahora les deseo a sus Sra. Esposa e hijos conservar con el mismo cariño como el lo mantuvo
He tenido la suerte de haber cenado varias veces en el Neru (6 o 7 veces) y es el mejor restaurante de cocina asturiana de Madrid.
Don Vicente, que en Gloria de Dios este, era muy amable. Siempre que
vamos a Madrid (somos cubanos descendientes de asturianosm y vivi-mos en EEUU) hacemos parada obligada en el Neru.
Sintiendolo mucho, el plato de fabada deja bastante que desear para ser un restaurante asturiano de supuesto renombre
says:si voy a Madrid, voy al Ñeru. Es imprescindible, calidad, precio, ambiente... disfruto horrores con este restaurante. Además, me escalcio mi sidra, platos riquisimos, el "bote" con el cencerro... me encanta. Este fin de semana vuelvo a ir....!!!
says:Conocí a mi primo en el año 2001 en un viaje a España, y me sentí orgulloso de ver un personaje fantástico, tan parecido fisicamente a mi padre.
El restaurante es una maravilla, los platos excelentes, y tengo el placer de ser uno de los que aparecen junto a él en sus ya famosas fotos. Un abrazo para María José y sus hijos. Vicente Caso de Buenos Aires Argentina
Hoy, día de Reyes, he acudido con otra persona a este restaurante.
Ninguno de los dos estamos de acuerdo en que respecto a los platos del menú de 16 € "el sabor es algo espectacular". Concretando: los fideos y las fabes con almejas, aceptables, al igual que el bonito con tomate. Pero el jamón asado, no alcanza ese nivel.
Es curioso como entre el tropel de camareros, el dueño, que por edad podría estar jubilado, está "al loro" de todo lo que ocurre en las mesas, dando indicaciones e interviniendo él mismo.
Las reservas sólo las hacen para las 13:30 h., y según dice la carta, la bebida no entra en el precio de 16 € los domingos. Lo que no dice es que por un sencillo vino tinto de Valdepeñas cobran siete euros.
El restaurante se llenó, pero la experiencia a nosotros no creo que nos impulse a volver.
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