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La Cuchara: Restaurantes, bares, tapas y tugurios de Madrid
Nuestro objetivo, que algún día nos inviten en alguno de estos sitios.
Lugares donde nos han invitado por riguroso orden de llegada:
Arturo 
06 Oct 2008 a las 21:26:35 
Madrid, Latina, Huertas, Restaurantes 
Costanilla de San Andres 16
Latina
http://www.vivalavida.vg/
Hace unos meses Margaret nos recomendó el Viva la vida, al poco tiempo fuimos a conocerlo y hemos vuelto unas cuantas veces ya, se ha ganado un hueco en nuestro directorio particular de restaurantes, tapas y tugurios de Madrid.
Sin duda un energético nombre para un energético restaurante vegetariano en Madrid, el Viva la Vida apuesta por la comida creativa a base de productos orgánicos y/o vegetarianos.
La formula es sencilla pagas por lo que comes, o más bien por lo que pesa lo que comes, a razón de 100gr = 1,80€ y si eres goloso la broma te saldrá un poco más cara a 2,20 euros los 100 gr que es lo que vale el bufet de postres. Para escoger la comida hay un pequeño pero repleto bufet donde puedes encontrar cosas como cous cous de mil sabores, quiches, berenjenas, croquetas y albondigas, falafel, etc.
La decoración como vereis en las fotos que nos ha cedido amablemente malclown es super colorista igual un poco recargada, pero bueno justifica la idea del local, del de Latina (el segundo que abrieron tras uno muy pequeñito en Huertas) es altamente recomendable la planta baja, a medio camino entre jardín y laberinto.
La cena a mi me suele salir por algo más de 15 euros, normalmente lo que escojo pesa más de 500 gr, supongo que ahí es donde radica mi obesidad, pero en fin dejemos las penas para el psicólogo.
El Comunista, así de contundente es el nombre aunque no aparece escrito en ningún lugar, no es un sitio de modernos pese a nombrarse así o El guitarrista y estar situado junto a la plaza de Chueca El Comunista es en realidad una casa de comidas. En el exterior sólo se lee “Tienda de vinos” a pesar de que tiene otros "alias" como la Taberna del guitarrista.
Nos contaron que el nombre viene de tiempos de represión franquista, cuando gentes de esta ideología se reunían allí clandestinamente a “conspirar”. Hasta día de hoy ha seguido siendo refugio ocasional de , que se juntan allí con comensales de pocos posibles en hora punta.
Ya son dos o tres veces dilatadas en el tiempo las que he comido en este establecimiento en las inmediaciones del bulevar de Alonso Martínez y mi impresión ha sido siempre la misma ¡qué pizzas más buenas!
Se trata de un pequeño pero coquetuelo establecimiento argentino situado en la calle Santa Teresa número 1. Ten cuidado si lo buscas porque no tiene letrero en la puerta (qué yo haya visto) y hay que bajar un poquito la calle pese a estar en el primer número de la misma.
La carta se compone de una sección de ensaladas más o menos normales, más o menos de orientación italiana (con mucha presencia de quesos, rúcula, etc.), de especialidades típicas de un argentino (chorizo criollo, entraña…) y sobre todo pizzas.
Las pizzas se dividen en dos categorías, las de molde, vaya las normales, y las hechas a la piedra, muy ricas. Son generosas en queso y de masa bien crujientita. A mi me parecen excelentes.
En el centro de una de las zonas cañisticas por antonomasia de Madrid, en Conde Duque, concretamente en la calle de La Palma, Bodegas el Maño compite con otros dos locales situados en el mismo cruce. El Maño es uno de esos bares de arrancada, perfectos para empezar una noche de juerga con unas buenas cañas, vinos y vermus acompañados de alguna que otra ración que prepare el estomago para la rutina posterior.
Con las cañas siempre cae alguna cosita de tapa aunque te recomiendo las aceitunas que están francamente buenas, de las raciones nos gustó especialmente la de patatas paja con queso.
Los fines de semana será difícil conseguir un hueco para hacerte con una chelita, entre semana con paciencia igual puedes sentarte en una de sus mesas y disfrutar de un rato agradable.
El Maño tiene ese toque autentico, de toda la vida, ese aroma a Madrid que tanto se echa de menos cuando vas a otras ciudades más turísticas.
Ya sabéis nos vemos en los bares 
El Santiago Bernabeu es uno de los lugares más famosos y emblemáticos de la ciudad de Madrid. Más de 80.000 almas se dan cita allí cada quince días para presenciar los encuentros de su equipo dueño, el Real Madrid. Hoy tenemos por aquí otro motivo para visitar el estadio cualquier día entre semana: Puerta 57.
Puerta 57 es un restaurante ubicado en la esquina noreste del campo, y son las vistas a éste uno de sus mayores atractivos junto a su muy buena cocina. Cruzada una pasarela entramos en el bar de decoración andaluza, con sus azulejos y grifos de cerveza con ese estilo típico del sur español que tanto se ha exportado al resto de comunidades autónomas. A la izquierda está el Salón Madrid, con una decoración clásica y un tanto impersonal que desmerece porque no aporta ningún elemento diferenciador de otros restaurantes. Sin embargo, ese pensamiento queda olvidado cuando la vista de uno se ve atraída por la inmensa cristalera desde la cual se divisa la verde hierba del estadio.
Me aconsejó un compañero de curro con bastante buen tino culinario, este restaurante al que decidí ir porque me tocaba rascarme el bolsillo y me habían prometido ambiente tranquilo, en lugar acogedor con decoración "moderniki", para degustar un rico y variado menú. No quería equivocarme.
No falló el Polenta, restaurante en el que el servicio es cercano y amable y la comida imaginativa, o al menos, para uno que no entiende, con mezcla de sabores que se unen para dejar un buen recuerdo al paladar, a base de entrantes, ensaladas, revueltos, carnes y pescados (a lo clásico o en modo carpaccio).
Bolivar es un restaurante situado en la calle Manuela Malasaña, al lado de la madrileña Glorieta de San Bernardo. El local es pequeño pero acogedor, con su decoración sobria y cálida, aunque un tanto impersonal. El personal también ayuda a sentirse a gusto estando siempre pendiente de los comensales pero sin agobiar en ningún momento.
La carta es variada y está basada en ingredientes tradicionales cocinados con un punto de originalidad muy conseguido que gustará a la mayor parte de la gente. Los sabores no caen en la estridencia y las texturas son agradables. Decir llegados a este punto que el Bolivar cuenta con una mención desde hace unos años ya en la Guía Michelín.
Si una pega hay que ponerle es que algunas mesas quedan demasiado cerca las unas de las otras y eso puede dificultar mantener una conversación en un tono normal en algunos momentos.
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