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La Cuchara: Restaurantes, bares, tapas y tugurios de Madrid
Nuestro objetivo, que algún día nos inviten en alguno de estos sitios.
Lugares donde nos han invitado por riguroso orden de llegada:
luis 
27 Mar 2008 a las 20:46:45 
Restaurantes, Centro, Top Restaurantes, 1.- Por Zona, 2.- Por Tipo 
Veneras 4.
Callao
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Muchas veces lo había visto paseando por la zona de Santo Domingo, tomando algo en La Tuerta o la primera el Erte. Sin embargo nunca había reparado en este sitio como sitio para tomar unas cañas y no digamos ya para darse un buen homenaje gastronómico hasta que hace poco he ido con mi amigo Jacob ¡nunca te lo agradeceré lo suficiente!
La oferta del sitio es apabullante: funciona como bar; sitio de raciones; lugar donde celebrar bodas, bautizos y reuniones lúdico panceras varias…En su carta hay parrilladas de carne, de pescado, bacalao, cocido de puchero (al parecer una de las especialidades), arroces… Yo me voy a dedicar a contaros mi experiencia del otro día que por supuesto habrá que ir completando con visitas venideras.
Aunque no se trata de un restaurante temático al uso destaca en sus fogones lo gallego-portugués, y por lo que tengo entendido a este respecto uno no puede perderse el pulpo a la piedra, el pote gallego, las vieiras rellenas y sobre todo el bacalao en distintas versiones, a saber: Bacalao con nata, bacalao cremoso con gambas, bacalao con setas, Bacalao a Lagareiro…
El sitio parece también una buena opción para estirarse un día con el menú del día. Es carillo, no voy a decir que no, 16,50 euros creo, pero he podido ver que también es generoso en calidades. Todos los días o casi tienen cocido entre otras cosas y puedes encontrarte con solomillo entre los segundos platos.
Nosotros el otro día nos tiramos por el tema del encargo, nos metimos entre pecho y espalda un arroz con bogavante superior. Otro día habremos de volver a por el cochinillo de encargo que al parecer también merece la pena. Encargamos para siete y nos falló uno, repetimos dos o tres veces por cabeza y sobró. ¡ah! Y lo de “para siete” es un decir, nos advirtieron que con un arroz para cuatro estaría bien, y efectivamente, con el de cuatro comimos seis. El arroz estaba buenísimo, muy, muy sabroso y había mucho pero que mucho bicho en aquel arroz ;-)
Acompañamos con un buen surtido de ibéricos y dos raciones de croquetas de bacalao (doce croquetillas por ración) realmente sensacionales. Corrieron un par de botellas de vino blanco y alguna cerveza también.
Los postres eran caseros, la típica tarta de queso con arándanos tenía mucho sabor porque está hecha con queso de cabra, tartas de chocolate y sobre todo a recomendar las filloas gallegas.
Otro de los puntos a favor del sitio es que la sobremesa se puede alargar tanto como queráis, nosotros nos hicimos con un saloncito como para ocho personas y comimos solitos, luego quitamos la tabla de la mesa, pedimos un tapete y una baraja y estuvimos jugando unas vacas de mus. En el transcurso, claro, bajaron casi dos frascas de licor de hierbas y limoncello. Luego una media de a cubata por cabeza. No exagero si os digo que nos dieron las siete de la tarde.
¿El precio? 40 euros por cabeza, que no está nada mal para la calidad de lo allí comido, la cantidad y el agüita de regar hasta semejantes horas. Todo un descubrimiento El Labriego.
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says:He trabajado por la zona y el Labriego es un sitio clásico
says:Pues mi experiencia en ese sitio es muy distinta, hay que tener en cuenta que fuimos un grupo de 15 a cenar en la epoca navideña y ya se sabe que en esa época los restaurantes se lo curran menos.
La carne estaba bastante dura y las raciones no eran grandes sino mas bien normalitas, ademas mientras unos estaban con el postre otros estaban acabando el primero.
Aunque lo mejor de todo fueron los 3 dias de baja por intoxicacion que tuve que coger yo y 2 compañeros más.
Me alegro de que tuvieras una buena experiencia, pero a mi no me vuelven a ver por alli.
Saludos
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